娜拉黑白舞廚房⛱ 65 食譜 343 粉絲 追蹤 手工餅乾 描述 輕易上手的手工餅乾🍪 酥酥香香又不會太甜~ 送禮自用兩相宜😊 #烘焙 #餅乾 2,608 說讚 26 一起做 15 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低筋麵粉 250g 雞蛋 1顆 無鹽奶油 80g 砂糖 70g 步驟 先將奶油隔水加熱至完全融化。 將雞蛋攪拌均勻後把砂糖全部加入蛋液中攪拌,攪拌至發泡即可。(我用手打很快就發泡了) 將融化後的奶油倒入,以順時針方向均勻攪拌。 麵粉分二~三次過篩倒入鍋中後一起攪拌。將麵糰攪拌至看不到白色麵粉即可。 用桿麵棍滾出自己要的餅乾厚度後壓模,或隨意自己喜歡的形狀。 在烤盤上鋪上烘培紙,放上餅乾進已預熱的烤箱烤,烤箱溫度180度,烤20分鐘。還是要以自家烤箱評估時間唷~ 2.8 萬 瀏覽 2017/12/27 發表