草莓早餐 ♥ 草莓巧克力香蕉蛋糕


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因為買了太多香蕉,已經過熟,我最愛吃香蕉蛋糕,就決定用香蕉來當這幾天的早餐囉。

時間
60 分鐘
食材
鬆餅粉
150G
蛋液
150G
香蕉
150G
無鹽奶油
150
草莓果粒巧克力
適量
有機草莓碎粒
適量
甜菜根粉
10G
  • 1
    麵糊材料備好。
  • 2
    把粉料調勻加入打成泥的香蕉,跟甜菜根粉 順便欲熱烤箱20分鐘(180度)
  • 3
    仔細拌勻(香蕉可以一半打成泥一半切碎粒,這樣比較多口感)
  • 4
    冰依下麵糊的時間來把模型裝上烘焙紙
  • 5
    把麵糊倒入,用力敲幾下把空氣敲出來
  • 6
    放入烤箱考月12-15分鐘表厭有一層薄膜時拿出來畫一刀再放回烤箱再考15分鐘-20分鐘。用叉子插入不沾黏即可。
  • 7
    等待放涼時,準備巧遂草莓巧克力並隔水融化後,再加入有機的草莓碎粒,然後再淋上蛋糕點綴一點棉花糖就可以囉
  • 8
    早上要吃的時候再切開成片狀,再放上一些新鮮草莓即可
小撇步

♥ 這裡我用我自己調好的鬆餅粉,所以試試看與蛋液和奶油及香蕉1:1:1:1的簡化作法
♥烤箱一樣要一自己的溫度作調整,同樣食譜烤箱不同溫度也會以略微不同(我加烤箱已經很老了總是要在多烤一下)
♥白目馬の愛妻便當☞
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2017/12/27 發表 804 瀏覽
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