草莓巧克力糖衣 Gina Lin 1 食譜 5 粉絲 追蹤 15 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 酸酸甜甜正當季的草莓🍓配上甜蜜的巧克力 真的是一道又簡單又華麗的甜點! 份量 8 人份 時間 20 分鐘 食材 新鮮草莓🍓 300 g 巧克力豆 150g 清洗草莓,清洗乾淨後,用廚房紙巾一一擦乾水分。(一定要擦乾,不然之後不容易沾上巧克力,還會變得軟爛) 隔水加熱將巧克力豆融化。(不要直接在瓦斯爐上煮,怕燒焦)可以使用微波爐,但是我不知道該多久。我是用一個大玻璃盆裡面注入滾水後,上面架一個鋼盆,然後在裡面一下子就都融化了。 將擦乾的草莓放進融化的巧克力當中均勻滾上巧克力。 把草莓一個一個在烤盤上排放整齊。我有撒裝飾用金色糖粉。記得任何裝飾都要在巧克力尚未凝固前灑上去,才會牢牢地附著在草莓上喔。 將烤盤整個放進冰箱冷藏30分後即可食用。 3,369 瀏覽 2019/06/01 發表