草莓巧克力塔


Silvia
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草莓季就是要吃草莓!

份量
8 人份
時間
120 分鐘
熱量
食材
巧克力塔皮
50g
10g
15ml
20g
巧克力內陷
裝飾
8顆
少許
  • 1
    奶油置於室溫回軟至手指輕壓可凹陷的程度
  • 2
    打發奶油
  • 3
    加入砂糖拌勻
  • 4
    低筋麵粉、可可粉一同過篩
  • 5
    材料混合至呈現沙粒狀
  • 6
    加入牛奶
  • 7
    用手搓揉成團(誤過度搓揉以免岀筋)
  • 8
    放入冰箱冷藏30分鐘
  • 9
    麵團放入烤模
  • 10
    用叉子在底部戳洞
  • 11
    烤箱180度預熱,烤15分鐘
  • 12
    苦甜巧克力、鮮奶油一同隔水加熱
  • 13
    融化的巧克力倒入烤好的塔皮
  • 14
    草莓洗好擦乾並切掉蒂頭
  • 15
    放上草莓裝飾
  • 16
    最後灑上糖粉就大功告成啦!
  • 17
    冷藏之後會更好吃喔~
2020/02/25 發表 855 瀏覽
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