馬鈴薯燉菇燒(素)
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葷食有馬鈴薯燉肉，素食也有馬鈴薯燉菇唷~
份量
4
人份
食材
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔
半條
白蘿蔔
半條
杏包菇
2條
調味
苦茶油
1湯匙
八角
2顆
冰糖
2顆
醬油
適量
水
適量
-
1將馬鈴薯，紅蘿蔔，白蘿蔔，杏包菇切塊狀放入碗盤中
-
2調味料調勻後，淋上食材，用電鍋悶煮至熟透即可
小撇步
紅，白蘿蔔可以事先用電鍋煮熟再與馬鈴薯一起煮才不會讓馬鈴薯太軟爛