【烤箱版】低油香酥豆干炒小魚干


皇額娘的御茶膳房
36 食譜 51 粉絲
66 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

用烤箱取代熱油火炒,降低油的用量,不僅更健康,吃起來同樣香酥可口喔!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
6塊
120g
3-4瓣
1株
適量
調味料
1份
1份
1份
1份
  • 1
    備好主食材。
  • 2
    豆干切片,小魚干洗淨瀝乾。
  • 3
    豆干平均鋪平於烤盤上,均勻灑油。
  • 4
    烤箱設定180度5分鐘(依各家烤箱斟酌拿捏),豆干變色即可。
  • 5
    於烤盤上平均鋪上小魚干,同樣温度再烤5分鐘。
  • 6
    蒜頭切末,辣椒去籽切條,蔥切段。將所有調味料以1:1:1:1的份量調合均勻。
  • 7
    最後灑上蔥蒜椒及調味料拌勻,再放入烤箱5分鐘即可。
  • 8
    出爐,盛盤。若有需要可再灑適量胡椒添味。
小撇步

豆干片太薄,烘烤時容易過乾,所以要留意一下豆干的狀態呦~最後調味料及辛香料拌入後,再次烘烤時飄出香味即可。

2017/12/27 發表 1,786 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
皇額娘的御茶膳房
36 食譜 51 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多小烤箱的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

舒肥機便當史雲生雞湯奇亞籽鳳梨酥滷味飛利浦IH電子鍋減肥餐壽司壽喜燒芭樂獅王洗碗精水波爐蛋捲鳳梨芋頭泡麵芒果WMF快力鍋牛肉麵蜂蜜鑄鐵鍋微波爐Bosch廚師機秋葵臭豆腐水果披薩百香果涼拌小黃瓜拉麵素食南瓜濃湯紅豆迷迭香早午餐檸檬洛神花普格義大利麵醬燒肉冰淇淋馬卡龍虎牌電子鍋奇異果火龍果鮑魚棉花糖3M真空保鮮盒枸杞土豆

【烤箱版】低油香酥豆干炒小魚干 用烤箱取代熱油火炒,降低油的用量,不僅更健康,吃起來同樣香酥可口喔!