草莓小西餅
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記得小時候的掬水軒喜餅嗎
裡面的草莓餅乾總是最快被消滅的
熱量
食材
低筋麵粉
120g
奶粉
30g
全蛋
30g
糖粉
30g
無鹽奶油
100g
草莓果醬
少許
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1室溫軟化奶油 加入糖粉拌勻 -
2接著加入蛋液
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3將麵粉及奶粉過篩
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4加入攪拌均勻
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5
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6將麵糊放入擠花袋
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7烤箱預熱170度 烤30分左右
小撇步
喜歡草莓醬偏硬口感的可一開始就填入
喜歡軟一點的可以中間填入
