青蔥肉燥

王姿萍
195 食譜 339 粉絲

描述

簡易料理

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

50元
2根
4顆
適量
適量
適量
2碗

步驟

  • 蒜切末,蔥跟絞肉一起絞

    蒜切末,蔥跟絞肉一起絞

  • 蒜頭切末煸稍微金黃

    蒜頭切末煸稍微金黃

  • 倒入絞肉炒鬆散

    倒入絞肉炒鬆散

  • 醬油約2湯匙,米酒適量,水2碗煮滾即可上桌

    醬油約2湯匙,米酒適量,水2碗煮滾即可上桌

  • 滿滿蔥香味的肉燥就完成了😊

    滿滿蔥香味的肉燥就完成了😊

小撇步

不夠鹹加點鹽微調即可

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王姿萍
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留言

共 1 則
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  • 請問您的碗是多大呢?還有湯匙的大小是普通用的那種湯匙嗎?

    我買50絞肉 大約下30cc的醬油 有時候會加少許的醬油膏約10cc 我會加50cc的水 這樣才有湯汁拌飯 因為我吃比較重鹹 所以你調味料可以慢慢下

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