青蔥肉燥簡易料理

青蔥肉燥

青蔥肉燥

王姿萍

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簡易料理

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

50元

2根

4顆

適量

適量

適量

2碗

1
蒜切末，蔥跟絞肉一起絞
2
蒜頭切末煸稍微金黃
3
倒入絞肉炒鬆散
4
醬油約2湯匙，米酒適量，水2碗煮滾即可上桌
5
滿滿蔥香味的肉燥就完成了😊

小撇步

不夠鹹加點鹽微調即可

2017/12/27 發表 3,021 瀏覽

王姿萍

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討論共 1 則

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請問您的碗是多大呢？還有湯匙的大小是普通用的那種湯匙嗎？

a year ago

作者回應

我買50絞肉
大約下30cc的醬油
有時候會加少許的醬油膏約10cc
我會加50cc的水
這樣才有湯汁拌飯

因為我吃比較重鹹
所以你調味料可以慢慢下

a year ago