家仟 3 食譜 23 粉絲 追蹤 秋葵蒸蛋 香菇蒸蛋 描述 不喜歡吃秋葵的人,可以試看看這一道菜喔,小孩老人應該會喜歡💕 #素食 #蔬食 21 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蛋 2 秋葵 數根 香菇炒過 5 醬油 微微 步驟 打兩顆蛋,用打破的半蛋殼裝八次水加入微微醬油及鹽巴 用濾網過篩蛋液 倒入平面大較淺的陶器使蛋液均勻 因香菇是炒一盤、冷凍在冰箱 想使用就可以拿一些出來切丁 秋葵切片 均勻放在蛋液的平面上 小撇步 放入大同電鍋,蓋子微微開(或放一隻筷子蓋上鍋) 一杯水跳開即可 或是加入的水可以用高湯取代 更為鮮甜 7,621 瀏覽 2021/10/22 發表