Nicole 34 食譜 35 粉絲 追蹤 三杯杏鮑菇雞 描述 紫菜糕入菜比豬血糕更好吃,口感很好喔! 4個步驟快速又好吃😋 174 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 帶骨雞肉 8塊 杏鮑菇 一支 紫菜糕 1/2片 蔥 2支 薑 7片 蒜 3-4瓣 麻油 少許 調味料 米酒 2匙 素蠔油 2匙 醬油 1匙 冰糖 適量 步驟 倒入一些麻油和調和油,薑片先煸香後再放入蒜 川燙過的雞肉和紫菜糕、杏鮑菇一起下鍋拌炒一下後下調味料 下調味料後再拌炒一下並放入蔥白,蓋鍋悶3-5分鐘後放入蔥綠 盛盤後再放香菜即可 小撇步 雞肉一定要先川燙過比較不油且縮短烹煮時間喔! 8,089 瀏覽 2017/12/25 發表