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紫菜糕入菜比豬血糕更好吃,口感很好喔!
4個步驟快速又好吃😋

份量
4 人份
食材
帶骨雞肉
8塊
杏鮑菇
一支
紫菜糕
1/2片
2支
7片
3-4瓣
麻油
少許
調味料
米酒
2匙
素蠔油
2匙
醬油
1匙
冰糖
適量
  • 1
    倒入一些麻油和調和油,薑片先煸香後再放入蒜
  • 2
    川燙過的雞肉和紫菜糕、杏鮑菇一起下鍋拌炒一下後下調味料
  • 3
    下調味料後再拌炒一下並放入蔥白,蓋鍋悶3-5分鐘後放入蔥綠
  • 4
    盛盤後再放香菜即可
小撇步

雞肉一定要先川燙過比較不油且縮短烹煮時間喔!

2017/12/25 發表 5,578 瀏覽
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