彩椒烘蛋

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份量
3 人份
食材
青椒
1/2顆
紅黃甜椒
各1/2顆
雞蛋
三顆
洋蔥
1/4顆
調料
1/2小匙
1/2小匙
  • 1
    將青椒、紅黃甜椒、洋蔥均洗淨切小塊放入碗內,打入雞蛋,加入調料一起拌勻。
  • 2
    熱鍋,倒入兩大匙橄欖油,倒進拌勻的蛋液,待蛋液凝固,發出焦香味時準備翻面。
  • 3
    翻面繼續烘至蛋液熟後切片盛盤即可。
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2017/12/24 發表 1,840 瀏覽
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