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ching
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彩椒烘蛋-CLASSICO義麵醬

彩椒烘蛋-CLASSICO義麵醬

描述

用新鮮的彩椒切成小丁,拌在雞蛋內,加些青葱末來細火慢煎,再抹上一層CLASSICO義麵醬─四種起司紅醬調味,咬下的每一口都是軟嫩多汁、香濃美味,滿足完全寫在臉上的幸福滋味。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將紅椒、黃椒、橙椒洗乾淨,切去蒂頭挖去內白膜和種籽,先切成細長條,再切成丁狀備用。

    將紅椒、黃椒、橙椒洗乾淨,切去蒂頭挖去內白膜和種籽,先切成細長條,再切成丁狀備用。

  • 熱鍋,加入少許的橄欖油,倒入切好的彩椒丁拌炒一下即可起鍋。

    熱鍋,加入少許的橄欖油,倒入切好的彩椒丁拌炒一下即可起鍋。

  • 取一深碗,打入4顆雞蛋。

    取一深碗,打入4顆雞蛋。

  • 青葱洗淨去頭尾後切成葱末,放入雞蛋液內拌勻。

    青葱洗淨去頭尾後切成葱末,放入雞蛋液內拌勻。

  • 加入炒好的彩椒丁拌勻。

    加入炒好的彩椒丁拌勻。

  • 清潔平底鍋,加入橄欖油,倒入拌勻的彩椒和蛋液,蓋上鍋蓋以小火慢烘到熟。

    清潔平底鍋,加入橄欖油,倒入拌勻的彩椒和蛋液,蓋上鍋蓋以小火慢烘到熟。

  • 在烘好的食材上均勻抹上CLASSICO-四種起司紅醬2大匙。

    在烘好的食材上均勻抹上CLASSICO-四種起司紅醬2大匙。

  • 將彩椒烘蛋切成適當大小擺盤,美味上桌。

    將彩椒烘蛋切成適當大小擺盤,美味上桌。

小撇步

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2.歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

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ching 1,734 食譜 2,737 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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