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蔡阿歆
94 食譜 1.4 萬 粉絲

鼓汁醬排

鼓汁醬排

描述

本來要做鼓汁蒸排,但是因為醬油膏下太重變成醬排,但卻意外的好吃,想想也沒錯,豆鼓跟醬油本來就是一家人嘛,味道很合喔。

1,008 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 材料除了肉以外混合均勻,豆鼓可以稍微壓爛。

    材料除了肉以外混合均勻,豆鼓可以稍微壓爛。

  • 放入排骨抓醃,放隔餐或隔夜,蒸30-40分鐘即可。

    放入排骨抓醃,放隔餐或隔夜,蒸30-40分鐘即可。

小撇步

蒜、薑一定要磨泥,口感比較好。

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蔡阿歆 94 食譜 1.4 萬 粉絲

我的食譜都很隨意,因為所愛之人的喜好隨意調整出新花樣~歡迎來討論喔!

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