雪Q餅

Abby Feng
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描述

簡單易做,微微酸甜,可當零嘴,也是無糖茶飲的最佳茶點~

步驟

  • 奶油和棉花糖放不沾鍋用微小火煮至融化9成(棉花糖若太大塊,要事先剪成小塊),再加入奶粉迅速拌勻。

    奶油和棉花糖放不沾鍋用微小火煮至融化9成(棉花糖若太大塊,要事先剪成小塊),再加入奶粉迅速拌勻。

  • 接著加入果乾及堅果混勻(堅果若是生的,要先用烤箱150度C烤5分鐘再使用),最後加入奇福餅乾(事先先剝半)。

    接著加入果乾及堅果混勻(堅果若是生的,要先用烤箱150度C烤5分鐘再使用),最後加入奇福餅乾(事先先剝半)。

  • 將步驟2倒在防沾烤布(或烘焙紙)上。

    將步驟2倒在防沾烤布(或烘焙紙)上。

  • 蓋上另一張防沾烤布(或烘焙紙),趁熱用桿麵棍桿壓成厚度約2cm的長方形或方形後放涼。

    蓋上另一張防沾烤布(或烘焙紙),趁熱用桿麵棍桿壓成厚度約2cm的長方形或方形後放涼。

  • 等完全冷卻(不黏手)後,再切成喜愛尺寸的方形。

    等完全冷卻(不黏手)後,再切成喜愛尺寸的方形。

  • 表面再撒上一些防潮糖粉(也可省略不撒)。

    表面再撒上一些防潮糖粉(也可省略不撒)。

小撇步

*棉花糖一定要用白色可融化的,彩色的融化後顏色會很噁醜。
*可使用任何自己喜歡的果乾(葡萄乾/蔓越莓乾/番茄乾...)、堅果(杏仁粒/核桃/松子...)。

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Abby Feng 503 食譜 2,658 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

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留言

共 9 則
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  • 盧寶寶
    盧寶寶

    棉花糖沒辦法溶化 是怎麼回事?

    妳買到烤肉用的耐烤棉花糖了...

  • Chun Chu
    Chun Chu

    謝謝妳~

  • Chun Chu
    Chun Chu

    請問奶粉各種都可以嗎?謝謝

    嬰兒奶粉除外哦😆

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