收藏 843 留言 8
7 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Thumb 30df114959839e01

簡單易做,微微酸甜,可當零嘴,也是無糖茶飲的最佳茶點~

食材
無鹽奶油
60g
棉花糖
250g
奶粉
50g
奇福或飛機餅乾
300g
果乾(ex:蔓越莓)
50g
堅果(ex:核桃)
50g
防潮糖粉(可省略)
少許
  • 1
    奶油和棉花糖放不沾鍋用微小火煮至融化9成(棉花糖若太大塊,要事先剪成小塊),再加入奶粉迅速拌勻。
  • 2
    接著加入果乾及堅果混勻(堅果若是生的,要先用烤箱150度C烤5分鐘再使用),最後加入奇福餅乾(事先先剝半)。
  • 3
    將步驟2倒在防沾烤布(或烘焙紙)上。
  • 4
    蓋上另一張防沾烤布(或烘焙紙),趁熱用桿麵棍桿壓成厚度約2cm的長方形或方形後放涼。
  • 5
    等完全冷卻(不黏手)後,再切成喜愛尺寸的方形。
  • 6
    表面再撒上一些防潮糖粉(也可省略不撒)。
小撇步

*棉花糖一定要用白色可融化的,彩色的融化後顏色會很噁醜。
*可使用任何自己喜歡的果乾(葡萄乾/蔓越莓乾/番茄乾...)、堅果(杏仁粒/核桃/松子...)。

2017/12/23 發表 1.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 7 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問可以多加鮮奶油增加奶香嗎?
堅果是生的,可是家裡沒有烤箱可以用炒的嗎?
謝謝~~

10 months ago
user_avatar
作者回應

鮮奶油的水分含量較高耶,可增加奶粉來增加奶香;堅果用炒的OK唷!

10 months ago
user_avatar

會不會是因為壓太大力,倒至餅乾碎掉,我切的時候有很多餅乾屑😂

a year ago
user_avatar
作者回應

哈哈...或許哦...

a year ago
user_avatar

如果太甜,怎麼辦呢?

a year ago
user_avatar
作者回應

甜味主要來自棉花糖,可減少棉花糖的量試試...

a year ago
user_avatar

請問奶粉是必要的還是可以省略或其他替代呢?!謝謝

a year ago
user_avatar
作者回應

省略也可,但加了風味有奶香味…

a year ago