綜合香料雞胸溫沙拉

描述
每次到了年底12月,心裡就會響起聖誕歡樂樂聲~
熱鬧節慶會讓人不自覺快樂起來~
想和三五好友,聚聚聊聊話家常~
用最簡單卻最有層次的風味香料準備一道健康的料理與好友同享吧!
份量
時間
食材
步驟
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香料共和國AdHoc橡木陶刀研磨罐: 精選橡木用來製作內瓶身,堅固耐用又具質感及實用性,搭配不銹鋼點綴,造型簡潔俐落又有時尚感,採用AdHoc獨家設計研發專屬的研磨機構,可以微調研磨顆粒的粗細大小。採用陶瓷刀片做為研磨器刀具,不但比鋼硬30%,以及絕對的抗腐蝕和磨損,更可保留香料原味,而不殘留金屬異
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取出AdHoc橡木陶刀研磨罐拉開上蓋。
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4種風味胡椒任君搭配使用,就可以變化出不同的香料味道。
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紅胡椒: 淡雅精緻的香氣,柔軟多汁的果實中富含清甜的口味。 綠胡椒: 辣味中帶著清新的芳香 白胡椒粒: 細緻內斂,提鮮最佳必備調味。 黑胡椒粒: 具備濃郁辛辣味口感。
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這次挑選無味的雞胸肉,所以選用四種胡椒綜合風味來調理。
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放入胡椒粒後,蓋上蓋後下壓即可。
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1).將生菜蔬果隨意切片。 2).放入沙拉拌盆中,自由搭配選擇研磨香料。 3).倒入橄欖油拌勻,還可以加入自己喜愛的醬汁做變化。 4).隨意調整綜合研磨胡椒的分量。
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簡單的蔬果搭配滿滿香氣的香料,非常清爽。
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將雞胸肉塗抹少許玫瑰鹽,塗抹橄欖油。
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再以雙手左右旋轉研磨出綜合胡椒粉於雞胸肉兩面。
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1).撒滿綜合研磨香料雞胸肉稍微抓捏靜置30分鐘。 2).放入橄欖油加熱,放入香料雞胸香煎。 3).煎至兩面微微金黃,確認熟程度,可以刀叉刺一下,讓其更均勻受熱熟成。 4).取出後切片,可以隨意再加重喜愛的胡椒口味,餘油再淋入雞胸肉片上。
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一道簡單又迷人的party料理,不油膩具香氣,還可以美味健康吃。
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料理美味的秘密武器,一次搞定。
小撇步
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