13 道使用「綠胡椒」的食譜
自製漢堡肉/美味香料肉漢堡
自製漢堡肉/美味香料肉漢堡 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

對外食族來說,美式早餐店或是麥當勞等速食餐廳,點一份漢堡快速有方便。 但自己可以動手做些漢堡肉冷凍起來,其他食材備料都是現切現搭配,...

食材:漢堡麵包、自製漢堡肉、牛絞肉、洋蔥、豬絞肉、綠胡椒粒、蕃茄、牛奶洋蔥、白胡椒粒、起司片、紅蘿蔔、玫瑰鹽、雞蛋、豬油/食用油/橄欖油、萵苣生菜、米酒、黑白胡椒玫瑰鹽、太白粉

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彩蔬香料玉子燒
彩蔬香料玉子燒 香料共和國

女兒常問我,媽咪,你何時要做玉子燒給我吃?? 我總說:好好好..下次做! 一直覺得很麻煩,就拖著拖著一次也沒做! 今天要實現媽...

食材:雞蛋、綠花椰、白胡椒粒、紅蘿蔔、綠胡椒粒、玉米粒、玫瑰鹽、香料共和國-海苔椒鹽、白沙糖

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鼠尾草胡椒茄汁燉雞【大同分離式電子鍋】
鼠尾草胡椒茄汁燉雞【大同分離式電子鍋】 小曹很愛吃

聖誕節大餐想吃甚麼呢?來做一道歐式香草燉雞,很簡單,只需使用大同分離式電子鍋(無水鍋二代)就能輕鬆搞定,在家就能享受溫馨聖誕大餐囉!...

食材:大雞腿、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯、整顆番茄罐頭、雞高湯、鼠尾草葉、綠胡椒粒、乾燥百里香

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無肉銷魂螞蟻上樹
無肉銷魂螞蟻上樹 Chin Sandy Ten

去年開始吃蔬食的我想念阿嬤做的菜料,在國外找不到豆皮豆乾但至少還有豆腐冬粉,所以執行了這道無絞肉螞蟻上樹。因為國外找不到豆瓣醬只好用...

食材:冬粉(泡冷水備用)、豆腐、素蠔油、紅蘿蔔、醬油、芹菜、米酒/白酒、蔥、蒜、辣椒、維力炸醬、蔥綠、胡椒

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小孩最愛:墨西哥薄餅夾沙拉米起司蔥
小孩最愛:墨西哥薄餅夾沙拉米起司蔥 菲比菜好吃

這是一道超級懶人,但小孩超級愛,乖乖拿起來吃,吃完說還要還要的一道美味料理!準備好食材拼揍起來就完成了,不要問我為什麼這麼好吃,因為...

食材:墨西哥薄餅、綠胡椒沙拉米、蔥末、起司絲

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♦泰泰風♦來看看葫椒的一生
♦泰泰風♦來看看葫椒的一生 ♦ 泰 泰 風 ♦

「葫椒」在台灣落地生根也已30年 因為量少而沒幾人知道它的存在 請看圖示「葫椒的一生」

食材:綠胡椒

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♦泰泰風♦新鮮的綠葫椒+牛排
♦泰泰風♦新鮮的綠葫椒+牛排 ♦ 泰 泰 風 ♦

新鮮的綠葫椒煎牛排 新鮮的綠葫椒是未熟果 3分熟沒甚麼味道. 9分熟就轉成紅色了 這串綠葫椒是5-6分熟 香氣足! 微辣. 好滋味!

食材:新鮮綠胡椒、牛排、鹽

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♦泰泰風♦馬沙曼咖哩+綠胡椒炒三層肉
♦泰泰風♦馬沙曼咖哩+綠胡椒炒三層肉 ♦ 泰 泰 風 ♦

每年赴泰國吃喝完必定要偷渡新鮮的綠胡椒回來 我特愛這口腔裡「啵」一聲之後香氣衝鼻又微麻的口感 久聞台灣已經有人種植成功 元旦特地造訪...

食材:豬肉、綠胡椒、泰泰風馬沙曼咖哩醬、紅辣椒、九層塔、椰糖

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春蔬燉肉by戀戀家
春蔬燉肉by戀戀家 戀戀家

這個燉肉其實蠻FREE style的,可以選擇一些時令的根莖蔬果,加上紅酒和蕃茄泥,和充滿膠質的牛腩或牛助一起燒,其醬汁可以加些麵條...

食材:牛腩肉或牛助條、小紅蘿蔔、四季豆、洋蔥碎、紅蕃茄、蕃茄泥、紅 酒、紅酒醋、黑胡椒、月桂葉、紅(綠)胡椒、開水、鹽

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辣炒椒麻蹄筋by戀戀家
辣炒椒麻蹄筋by戀戀家 戀戀家

燒的入味的蹄筋己經夠誘人了,再多加一些辣椒、花椒、香蔥把蹄筯炒的又香又辣的滋味溶入蹄筋中豐富的膠質,光用醬汁淋飯就很美味啦 喜歡這...

食材:熟蹄筋、蔥、蒜頭、辣椒、花椒粒、綠胡椒、嫩薑、蠔油、醋、糖、開水

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♦泰泰風♦佳猜綠胡椒炒肉絲
♦泰泰風♦佳猜綠胡椒炒肉絲 ♦ 泰 泰 風 ♦

手指薑泰國音似佳猜 Kra~ chai) 這怪怪的東西是薑科植物 長的很像伸的直直的手指 有時又稱它手指薑 手指薑有著淡淡的清香 ...

食材:里肌肉、綠胡椒、玉米筍、蒜頭、紅蔥頭、卡菲爾萊姆葉、手指薑

  • 20 說讚
♦泰泰風食尚廚房♦像翡翠般的新鮮綠胡椒炒肉絲
♦泰泰風食尚廚房♦像翡翠般的新鮮綠胡椒炒肉絲 ♦ 泰 泰 風 ♦

鮮綠胡椒很細緻.你可別夾起一串就豪邁的吞下去ㄋㄟ 較細緻的對待方法是夾起整串的胡椒 然後舌尖與門齒並用..一次繞一粒捲進口腔 ...

食材:豬肉絲、新鮮綠胡椒、紅蔥頭、蒜頭、魚露、金山醬油、糖、手指薑

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干鍋香辣肥腸 by戀戀家
干鍋香辣肥腸 by戀戀家 戀戀家

而干鍋肥腸的作法其實很容易,只要先用十足熱的鍋子煸過,將水份煸乾,就會有彈牙的口感,再用多種香氣十足的辛香料,將肥腸爆得香氣四溢,就...

食材:熟滷肥腸、洋蔥、茄子、芫荽、紅綠辣椒、綠豆芽、乾辣椒、花椒粒、八角、綠胡椒粒、薑片、蒜頭、米酒、高湯、冰糖、辣豆瓣醬、花椒辣醬

  • 203 說讚

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