紅燒豆腐
紅燒豆腐
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軟嫩帶著恰恰香味的豆腐
搭著鹹甜的湯汁，有點微辣～
熱騰騰的白飯淋上湯汁
一口白飯再加上一口豆腐
嗯～也是個不錯的搭配
熱量
食材
板豆腐
1塊
青蔥
1支
薑片
3片
辣椒
少許
調味料
水
200c.c.
醬油
2大匙
糖
1茶匙
-
1豆腐切成約1.5公分薄片，青蔥切段，薑片切絲，少許的辣椒切片，備好調味料 -
2鍋子內放入適量的油，放入豆腐
-
3豆腐煎至兩面金黃色後起鍋備用
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4取另一鍋子內倒入少量的油後，放入蔥薑跟辣椒炒香 （也可以用煎豆腐的鍋子留下少許的油炒香蔥薑跟辣椒）
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5再加入調味料跟水
-
6醬汁煮沸後加入煎好的豆腐，轉小火煮至豆腐入味，即可起鍋
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