shinerl 45 食譜 119 粉絲 追蹤 紅燒豆腐 描述 軟嫩帶著恰恰香味的豆腐 搭著鹹甜的湯汁,有點微辣~ 熱騰騰的白飯淋上湯汁 一口白飯再加上一口豆腐 嗯~也是個不錯的搭配 #素食 #蔬食 159 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 板豆腐 1塊 青蔥 1支 薑片 3片 辣椒 少許 調味料 水 200c.c. 醬油 2大匙 糖 1茶匙 步驟 豆腐切成約1.5公分薄片,青蔥切段,薑片切絲,少許的辣椒切片,備好調味料 鍋子內放入適量的油,放入豆腐 豆腐煎至兩面金黃色後起鍋備用 取另一鍋子內倒入少量的油後,放入蔥薑跟辣椒炒香 (也可以用煎豆腐的鍋子留下少許的油炒香蔥薑跟辣椒) 再加入調味料跟水 醬汁煮沸後加入煎好的豆腐,轉小火煮至豆腐入味,即可起鍋 3,987 瀏覽 2017/12/28 發表