黑胡椒牛肉 家常菜

牛肉絲先用少許醬油、酒、太白粉、沙拉油醃製

鍋中油燒熱後，放牛肉炒約7分熟盛起。鍋中留油放洋蔥絲蒜末下去炒至洋蔥透明放入牛肉絲，黑胡椒醬、少許鹽大火拌炒最後加入蔥末即可。