牛軋餅 鹹餅乾搭配甜內餡,不小心就會吃過多哦~

牛軋餅


Abby Feng
496 食譜 1,660 粉絲
收藏 230 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

鹹餅乾搭配甜內餡,不小心就會吃過多哦~

  • 1
    奶油和棉花糖放不沾鍋用小火煮至融化9成。(棉花糖若太大塊,要事先剪成小塊)
  • 2
    接著加入奶粉迅速拌勻,再加入果乾或堅果混勻。(果乾或堅果要事先切細塊;堅果若是生的,也要先用烤箱150度C烤5分鐘再使用)
  • 3
    將步驟2倒在防沾烤布(或烘焙紙)上。
  • 4
    蓋上另一張防沾烤布(或烘焙紙),用桿麵棍桿壓成厚度約0.2~0.3cm的片狀。
  • 5
    再切成比蘇打餅乾小一點的方形。(此夾餡是加了核桃堅果)
  • 6
    取一片蘇打餅乾,放上一片內餡,再拿另一片餅乾蓋上,趁夾餡還溫熱,輕壓一下與餅乾黏合即完成。 夾餡涼了變硬後,再收放進密封盒裡保存。
  • 7
    此夾餡是加了番茄果乾的。
小撇步

*這份量約可做出36組(需72片蘇打餅乾)。
*棉花糖一定要用白色可融化的,彩色的融化後顏色會很噁醜。
*可使用任何自己喜歡的果乾(葡萄乾/蔓越莓乾/番茄乾...)、堅果(杏仁粒/核桃/松子...)。

2017/12/19 發表 3,658 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Abby Feng
496 食譜 1,660 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

滷味泡麵WMF快力鍋馬卡龍迷迭香芒果虎牌電子鍋檸檬素食壽喜燒水波爐飛利浦IH電子鍋牛肉麵棉花糖拉麵奇異果燒肉涼拌小黃瓜史雲生雞湯壽司鳳梨酥鮑魚披薩Bosch廚師機鑄鐵鍋秋葵土豆百香果南瓜濃湯紅豆獅王洗碗精洛神花蜂蜜便當微波爐鳳梨蛋捲芭樂早午餐枸杞舒肥機奇亞籽普格義大利麵醬芋頭冰淇淋減肥餐火龍果水果臭豆腐3M真空保鮮盒