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Ivy Yu
32 食譜 129 粉絲

老菜脯蒜頭雞湯

老菜脯蒜頭雞湯

描述

甘甜、養身、又美味

159 說讚

食材

步驟

  • 雞肉先跑活水燙過

    雞肉先跑活水燙過

  • 老菜脯過開水洗過
蒜頭去皮

    老菜脯過開水洗過 頭去皮

  • 小火滿燉1小時
過程中把浮油撈出、可以讓湯頭更清甜

    小火滿燉1小時 過程中把浮油撈出、可以讓湯頭更清甜

  • 小火滾30分後加入米酒
再滾30分
煮到連蒜頭都化開就完成了

    小火滾30分後加入米酒 再滾30分 煮到連頭都化開就完成了

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