老菜脯蒜頭雞湯
老菜脯蒜頭雞湯
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甘甜、養身、又美味
食材
土雞
一隻
老菜脯
適量
蒜頭
隨喜
米雞
2匙
-
1雞肉先跑活水燙過 -
2老菜脯過開水洗過 蒜頭去皮
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3小火滿燉1小時 過程中把浮油撈出、可以讓湯頭更清甜
-
4小火滾30分後加入米酒 再滾30分 煮到連蒜頭都化開就完成了
