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林涼涼
7 食譜 38 粉絲

非滷包滷肉

非滷包滷肉

描述

十分簡單又下飯

186 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將五花肉洗淨切塊 然後蔥切段 薑片蒜頭備好

    先將五花肉洗淨切塊 然後切段 頭備好

  • 五花肉先川燙變白後撈起

    五花肉先川燙變白後撈起

  • 油鍋爆薑蒜跟白蔥段

    油鍋爆跟白

  • 將川燙後的五花肉下鍋煎至油花出後加入糖拌炒均勻

    將川燙後的五花肉下鍋煎至油花出後加入糖拌炒均勻

  • 陸續加入醬油 米酒 豆乾及蔥段 然後加水淹過食材

    陸續加入醬油 米酒 豆乾及段 然後加水淹過食材

  • 蓋鍋小火燜煮約15分即可上桌

    蓋鍋小火燜煮約15分即可上桌

小撇步

可以試一下鹹度太鹹就多加一點糖

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