王姿萍 195 食譜 468 粉絲 追蹤 滷肉(滷包版) 描述 炒鍋版 電鍋版 這次是滷包版😊 #家常菜 #滷肉 431 說讚 1 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 梅花肉 150元 三層肉 50元 豆輪 一包 豆干 10個 油豆腐 5個 雞蛋 6顆 調味料 蔥 1把 薑 1大塊 蒜頭 10顆 醬油 150cc 酒 少許 滷包 1包 步驟 備好以上食材 煎香梅花肉及三層肉 加入蔥薑蒜爆香 倒入醬油,少許砂糖炒上色 加入豆干,油豆腐翻炒 水蓋過食材後倒入滷包,豆輪,蛋 大滾後轉小火燉40-1小時即可上桌 (滷包有滷出味道就好不然湯汁會偏苦) 拌飯真的很香喔😊😊😊 小撇步 太鹹加水 不夠鹹在加醬油 如果顏色已經很深就加鹽 不要再補醬油 5.8 萬 瀏覽 2018/01/16 發表