百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
宗陽
51 食譜 64 粉絲

杏仁瓦片

杏仁瓦片

描述

家人想吃杏仁瓦片
就參考許多食譜中和出來的口味
若偏甜可在微調
畢竟長輩有些許年紀糖分攝取過多不好

份量

10 人份

食材

步驟

  • 將奶油隔水加熱至液態 低粉過篩 將蛋白與全蛋放入鍋內,用打蛋器將蛋 打均勻,加入糖,鹽拌勻 再加入低粉,攪拌至低粉吃進去蛋液之中

  • 換長柄刮刀 加入杏仁片,融化奶油 拌至均勻 放置冰箱30分鐘

  • 預熱烤箱160°C上下火

  • 杏仁糊取適量用叉子鋪勻至烘焙紙上 約一次3-6片 家中烤箱較小 入烤箱烤10分 轉邊烤5分鐘 注意色澤 若已上色 可縮短烘烤時間 下一盤烘烤時間要縮短3-5分鐘

  • 成品
約可做16小片

    成品 約可做16小片

2,825 瀏覽
avatar
宗陽 51 食譜 64 粉絲

親手做一份甜點,送給愛你的人

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 炒飯 麻婆豆腐 雞湯 櫛瓜 娃娃菜 小黃瓜 金針菇 馬鈴薯 杏鮑菇 鮭魚 菠菜 番茄炒蛋 炒麵 雞胸肉 竹筍 瓜仔肉 義大利麵 餅乾 四季豆 玉米濃湯 香菇雞湯 茄子 打拋豬 湯麵 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 地瓜 花椰菜 豆腐 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 白菜滷 酸辣湯 家常菜 高麗菜 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 番茄 高麗菜飯 雞肉 早餐 排骨 滷肉 蒸蛋 台式泡菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 粽子