有機無糖豆漿(電鍋版)

2012/07/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
3.6萬 2,016 6 19

之前買了一包有機黃豆,想說用來自己做豆漿好了,成品果然香醇可口,不加糖就很甜!

一包黃豆大約五十元,這大概可以煮五十杯吧!哈哈哈哈哈!

食材

黃豆 一杯
開水  五杯
  • 1 將黃豆泡水六個小時,黃豆會變得很大顆。
  • 2 將黃豆洗乾淨之後,加一杯水,並用果汁機或調理棒打碎。
  • 3 把黃豆汁和渣倒入鍋子裡面,再加四杯水。
  • 4 放入電鍋蒸(外鍋一杯水即可),記得電鍋蓋不要全蓋上,留一條縫讓空氣跑進去(例如夾筷子在鍋蓋和電鍋中間),免得豆漿溢鍋。
  • 5 蒸好後過濾掉豆渣就是濃醇香的無糖有機豆漿啦~
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小撇步

豆漿溢鍋的話會黏黏的不好處理,所以記得一定要開縫喔!

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討論共 6 則

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請問冷藏可以放多久

8個月前
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我昨天有試做喔!真不錯

4年前
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對不起,我看到一杯了

4年前
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黃豆要放多少

4年前
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真想做看看...

4年前
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真想做看看...

4年前