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【銀耳雞蛋豆漿】一口喝下青春美麗

描述

這道養生品簡單易煮~
豆漿與雞蛋有豐富的蛋白質,白木耳有大量膠原蛋白。
一口喝下青春美麗

6 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 白木耳用水泡開
White fungus soaked in water

    白木耳用水泡開 White fungus soaked in water

  • 泡開後清洗乾淨並撕成小朵
After soaking, wash and tear into small florets

    泡開後清洗乾淨並撕成小朵 After soaking, wash and tear into small florets

  • 將白木耳放入鍋中
Put the white fungus into the pot

    白木耳放入鍋中 Put the white fungus into the pot

  • 倒入無糖豆漿,開火煮滾
Pour in sugar-free soy milk and bring to boil

    倒入無糖豆漿,開火煮滾 Pour in sugar-free soy milk and bring to boil

  • 豆漿滾沸後加入雞蛋,持續加熱至雞蛋煮熟
After the soy milk boils, add the eggs and continue to heat until the eggs are cooked

    豆漿滾沸後加入雞蛋,持續加熱至雞蛋煮熟 After the soy milk boils, add the eggs and continue to heat until the eggs are cooked

  • 放入冰糖調味,煮至冰糖溶解
Add rock sugar to taste and cook until the rock sugar dissolves

    放入冰糖調味,煮至冰糖溶解 Add rock sugar to taste and cook until the rock sugar dissolves

  • 完成後盛入碗中
When finished, serve in a bowl

    完成後盛入碗中 When finished, serve in a bowl

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Belle 139 食譜 925 粉絲

小時候姐姐買了一本傅培梅食譜,裡面記載的實務做法吸引著我。 假日我總是列好清單,請媽媽幫我買食材,那天廚房就是我的天下。 開始工作後,有能力買了烤箱,開始玩烘焙。 喜歡煮,喜歡把簡單的食材轉化為一道道的美食,更喜歡身邊的人吃東西開心滿足的表情。

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