日本露營及家庭兩用小火鍋(プトフ)
描述
聽說源自於法國的小火鍋，日本的媽媽們，常常煮來當家庭料理，我們去露營時，也都會煮來當晚餐吃，相當方便及好吃的蔬菜小火鍋，來分享給大家！
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份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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日本超市到處買得到的蔬菜湯塊。 台灣可能沒有，若買不到，就使用雞粉+鹽巴，下去調味道。
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紅蘿蔔及馬鈴薯切塊，洋蔥切絲。
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高麗菜用手撕一撕就可以了，培根切一切，小火腿可切可不切。
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水滾後放入蔬菜塊，調味道，再放入紅蘿蔔，馬鈴薯，洋蔥，中小火滾到軟。
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放入高麗菜。
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最後放入小火腿，培根，滾一下再撒下黑胡椒就可以了。
小撇步
還可以加入花菜類的蔬菜，玉米等等，任何你喜歡的蔬菜，白菜就比較不適合。
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