日本露營及家庭兩用小火鍋(プトフ)


安妮戴
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聽說源自於法國的小火鍋,日本的媽媽們,常常煮來當家庭料理,我們去露營時,也都會煮來當晚餐吃,相當方便及好吃的蔬菜小火鍋,來分享給大家!
歡迎參觀我的部落格:
https://www.pixnet.net/blog/profile/chunhsia

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
半顆
2顆
3顆
2根
10根
10片
調味料
適當
適當
適當
  • 1
    日本超市到處買得到的蔬菜湯塊。 台灣可能沒有,若買不到,就使用雞粉+鹽巴,下去調味道。
  • 2
    紅蘿蔔及馬鈴薯切塊,洋蔥切絲。
  • 3
    高麗菜用手撕一撕就可以了,培根切一切,小火腿可切可不切。
  • 4
    水滾後放入蔬菜塊,調味道,再放入紅蘿蔔,馬鈴薯,洋蔥,中小火滾到軟。
  • 5
    放入高麗菜。
  • 6
    最後放入小火腿,培根,滾一下再撒下黑胡椒就可以了。
小撇步

還可以加入花菜類的蔬菜,玉米等等,任何你喜歡的蔬菜,白菜就比較不適合。

2020/05/11 發表 352 瀏覽
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