蕃茄肉片湯 (露營OK)

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這碗湯裡,有蔬菜、有滿滿的茄紅素、還有蛋白質,早餐有這一碗,加上一份碳水化合物補充熱量,就夠了哪!!

烹調時間20分鐘

食材

高湯 1000g
牛番茄 一顆
高麗菜 1/6顆
洋蔥 1/4
豬肉火鍋片 4~6
番茄泥(可略) 3小匙
  • 1 湯鍋中倒入高湯,放入高麗菜、洋蔥、牛番茄,煮滾後轉中小火煲10~15分鐘
  • 2 放入肉片和茄泥,煮5~10分鐘。加鹽和黑胡椒調味即完成囉!
  • 3 搭配麵包、披薩、義大利麵等都很合拍的好湯呀!
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小撇步

*茄泥量可自己調整至喜歡的酸度
*自製高湯非常簡單,食譜在這兒:https://icook.tw/recipes/163706

2017/01/10 發表 3,793 瀏覽

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