蕃茄肉片湯 (露營OK)
蕃茄肉片湯 (露營OK)
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這碗湯裡，有蔬菜、有滿滿的茄紅素、還有蛋白質，早餐有這一碗，加上一份碳水化合物補充熱量，就夠了哪！！
時間
20
分鐘
食材
高湯
1000g
牛番茄
一顆
高麗菜
1/6顆
洋蔥
1/4
豬肉火鍋片
4~6
番茄泥（可略）
3小匙
-
1湯鍋中倒入高湯，放入高麗菜、洋蔥、牛番茄，煮滾後轉中小火煲10~15分鐘
-
2放入肉片和茄泥，煮5~10分鐘。加鹽和黑胡椒調味即完成囉！ -
3搭配麵包、披薩、義大利麵等都很合拍的好湯呀！
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小撇步
＊茄泥量可自己調整至喜歡的酸度
＊自製高湯非常簡單，食譜在這兒：https://icook.tw/recipes/163706