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完全沒有添加任何調味料也超鮮甜

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
絲瓜
一條
蛤蜊
半斤
200cc
適量
沙拉油
少許
  • 1
    將蛤蜊先泡水吐沙後備著
  • 2
    薑切成絲、絲瓜洗淨去皮切塊備用
  • 3
    先倒入油熱鍋,將薑絲爆香
  • 4
    加入絲瓜, 翻炒至絲瓜微軟後加入200cc的水
  • 5
    可以利用鍋蓋加速將絲瓜悶軟
  • 6
  • 7
    絲瓜像步驟六的樣子時便可以加入蛤蜊
  • 8
    將蛤蜊煮開後便可以關火盛盤了❤️ (煮太久的話蛤蜊會縮水唷!)
小撇步

⭐️其實蛤蜊本身就已經帶有鹽分了
所以完全沒有添加任何調味料就很鮮甜了!

2017/12/14 發表 8,224 瀏覽
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