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peiyi
17 食譜 113 粉絲

絲瓜蛤蜊❤️

絲瓜蛤蜊❤️

描述

完全沒有添加任何調味料也超鮮甜

1,039 說讚 13 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將蛤蜊先泡水吐沙後備著

    將蛤蜊先泡水吐沙後備著

  • 薑切成絲、絲瓜洗淨去皮切塊備用

    切成絲、絲瓜洗淨去皮切塊備用

  • 先倒入油熱鍋,將薑絲爆香

    先倒入油熱鍋,將絲爆香

  • 加入絲瓜,
翻炒至絲瓜微軟後加入200cc的水

    加入絲瓜, 翻炒至絲瓜微軟後加入200cc的水

  • 可以利用鍋蓋加速將絲瓜悶軟

    可以利用鍋蓋加速將絲瓜悶軟

  • 絲瓜像步驟六的樣子時便可以加入蛤蜊

    絲瓜像步驟六的樣子時便可以加入蛤蜊

  • 將蛤蜊煮開後便可以關火盛盤了❤️
(煮太久的話蛤蜊會縮水唷!)

    將蛤蜊煮開後便可以關火盛盤了❤️ (煮太久的話蛤蜊會縮水唷!)

小撇步

⭐️其實蛤蜊本身就已經帶有鹽分了
所以完全沒有添加任何調味料就很鮮甜了!

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