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冬天就是吃菠菜的季節啊!!!我真的好喜歡菠菜!!!我是水油炒,雖然比較不油膩,但口感不差喔:)

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
菠菜
2株
蝦米
1湯匙
橄欖油
少許
少許
  • 1
    我大部分使用水油炒的方式煮菜,就是少量的油再加一些水,做拌炒(這種方式不適合海鮮或肉類阿~比較適合葉菜纇喔!!!)
  • 2
    先下蝦米稍微拌炒一下,再放入菠菜,不須蓋蓋子悶煮,就拌炒到到菠菜軟了就好了。
小撇步

1.對於爆香這件事我實在是懶到一個不行XD但其實有蒜頭跟蝦米爆香才有懷念的味道阿((以前是阿嬤帶大的~
2.烹調的方式有很多種,每個人都有自己的作法,我覺得這種作法也很好吃!之前有加過蒜頭,雖然沒有爆香,但我覺得也是一樣好吃

2017/12/13 發表 3,824 瀏覽
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