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王美娟
1 食譜 2 粉絲

紫米牛奶麻糬

紫米牛奶麻糬

描述

紫米粥沒吃完再加工
比牛奶麻糬還軟的口感
配上芝麻粉一口接一口

91 說讚

時間

30 分鐘

食材

非本體

步驟

  • 將紫米粥加入牛奶後先打成泥狀,再加入糖、鹽、油,最後分批加入糯米粉攪拌至沒有粉狀

    將紫米粥加入牛奶後先打成泥狀,再加入糖、鹽、油,最後分批加入糯米粉攪拌至沒有粉狀

  • 放入大同電鍋,外鍋2杯水,跳起來即可用飯匙攪拌數次,越拌越Q
或放入耐熱塑膠袋用手揉

    放入大同電鍋,外鍋2杯水,跳起來即可用飯匙攪拌數次,越拌越Q 或放入耐熱塑膠袋用手揉

  • 先準備芝麻粉+糖粉適量拌勻備用
接著將麻糬分成一口大小,再個別放入粉中滾一滾,即完成

    先準備芝麻粉+糖粉適量拌勻備用 接著將麻糬分成一口大小,再個別放入粉中滾一滾,即完成

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