王美娟 1 食譜 2 粉絲 追蹤 紫米牛奶麻糬 描述 紫米粥沒吃完再加工 比牛奶麻糬還軟的口感 配上芝麻粉一口接一口 91 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 紫米粥 200g 糖 30g 糯米粉 150g 牛奶 100g 橄欖油 40g 鹽 少許 非本體 芝麻粉 適量 糖粉 適量 步驟 將紫米粥加入牛奶後先打成泥狀,再加入糖、鹽、油,最後分批加入糯米粉攪拌至沒有粉狀 放入大同電鍋,外鍋2杯水,跳起來即可用飯匙攪拌數次,越拌越Q 或放入耐熱塑膠袋用手揉 先準備芝麻粉+糖粉適量拌勻備用 接著將麻糬分成一口大小,再個別放入粉中滾一滾,即完成 1.3 萬 瀏覽 2017/12/13 發表