清爽涼拌大頭菜

又到了大頭菜的產季，市場上到處都可以看到這當季的食材，除了煮湯，涼拌也是十分不錯的選擇。
清脆又爽口，不只當清粥小菜，配飯、配麵也都很適合，就連孩子也喜愛。沒試過的一定要試試這簡單的當季美味。