金平牛蒡絲

吃貨胎胎的解憂燥咖
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描述

非常下飯的一道菜,作法也十鈖快速,
可當便當菜或家裡的常備菜

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 牛蒡切成細絲泡在醋水中,防止變黑
紅蘿蔔切細絲備用
蔥綠切細絲,裝飾用,可省略

    牛蒡切成細絲泡在醋水中,防止變黑 紅蘿蔔切細絲備用 蔥綠切細絲,裝飾用,可省略

  • 起油鍋,放入薑先炒香,在下牛蒡絲,紅蘿蔔絲,加入一些水,及全部的調味料
拌炒至蘿蔔軟化些,繼續加入黑白芝麻粒拌炒均勻,即可上桌

    起油鍋,放入薑先炒香,在下牛蒡絲,紅蘿蔔絲,加入一些水,及全部的調味料 拌炒至蘿蔔軟化些,繼續加入黑白芝麻粒拌炒均勻,即可上桌

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