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鹽味香煎小卷

鹽味香煎小卷

描述

原來新鮮小卷毋需太多調味, 乾煎時灑點鹽就倘若珍饈,現在想起來還直流口水

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 小卷水略沖洗, 瀝乾一下, 起油鍋煎的時候翻面時灑點鹽, 因小卷會出水, 小火煎熟後轉大火燒乾水份, 此時要蓋鍋蓋不然會噴油, 待水份收乾即可上桌

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