( 奇想鮮解凍 ) 西瓜皮肉香菇雞烏龍麵
消暑的西瓜吃完，繼續用西瓜皮肉入湯，就可以完成甘甜又不油膩適合在夏天喝的雞湯！
食材
鮮香菇
4 朵
花椰菜
4 朵
西瓜皮肉
適量
去骨雞腿肉
2 隻
滷蛋
1 顆
熟食烏龍麵
2 包
調味料
鹽
適量
烹大師
適量
白楜椒粉
適量
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1 解凍方式：前天就先將冷凍的食材放入冷藏，隔天即可解凍 -
2 乾鍋煎有雞皮的那面至六分熟後，放入約1800 cc 滾水中
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3 接著放入洗好去蒂的鮮香菇
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4 西瓜皮與果肉之間不甜的白肉切成塊狀後入鍋
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5 再下花椰菜與熟食烏龍麵，滾沸後加入調味料
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6 最後盛碗再放上半顆滷蛋即可
![再下花椰菜與熟食烏龍麵，滾沸後加入[調味料]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/94649/large_b4d4031b1f8e1ce6.jpg)
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