( 奇想鮮解凍 ) 西瓜皮肉香菇雞烏龍麵

武鐵英
10 食譜 54 粉絲

描述

消暑的西瓜吃完,繼續用西瓜皮肉入湯,就可以完成甘甜又不油膩適合在夏天喝的雞湯!

食材

4 朵
4 朵
適量
1 顆
調味料
適量
適量
適量

步驟

  • 解凍方式:前天就先將冷凍的食材放入冷藏,隔天即可解凍

    解凍方式:前天就先將冷凍的食材放入冷藏,隔天即可解凍

  • 乾鍋煎有雞皮的那面至六分熟後,放入約1800 cc 滾水中

    乾鍋煎有雞皮的那面至六分熟後,放入約1800 cc 滾水中

  • 接著放入洗好去蒂的鮮香菇

    接著放入洗好去蒂的鮮香菇

  • 西瓜皮與果肉之間不甜的白肉切成塊狀後入鍋

    西瓜皮與果肉之間不甜的白肉切成塊狀後入鍋

  • 再下花椰菜與熟食烏龍麵,滾沸後加入[調味料]

    再下花椰菜與熟食烏龍麵,滾沸後加入調味料

  • 最後盛碗再放上半顆滷蛋即可

    最後盛碗再放上半顆滷蛋即可

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武鐵英
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