Tin Tin Chiu 10 食譜 11 粉絲 追蹤 紅燒牛腩 205 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 90 分鐘 食材 牛肋條 700g 白蘿蔔 一根 紅蘿蔔 一根 洋蔥 半顆 配料 蒜頭 5顆 薑片 5片 蔥 一根 月桂葉 2片 八角 2顆 調料 醬油 80ml 米酒 80ml 豆瓣醬 2.5大匙 糖 3小匙 步驟 起一鍋水加入米酒薑片從放入牛肋條川燙後撈起切塊備用 熱鍋倒入少許油再加入剛剛的牛肋條炒至金黃色放入配料爆炒 香味出來後放入洋蔥跟調料拌炒一下加入熱水跟蘿蔔開大火煮滾後換到燉鍋 燉一小時噹啷香辣軟Q的紅燒牛腩就完成了 7,358 瀏覽 2017/12/07 發表