高鈣起司鮭魚蓋飯【芝司樂高鈣起司片】
01:16
食材
鮭魚
1塊
醬油
60克
米酒
30克
味醂
5克
鹽
5克
黑胡椒
5克
白飯
1碗
香鬆
5克
芝司樂頂級原味高鈣起司
1/2 8片
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1將鮭魚切成約1公分厚的魚片。 -
2放入醃料碗，倒入醬油、米酒、味醂。
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3冷藏醃漬10分鐘。
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4將鮭魚片平鋪於烤盤上，撒上鹽、黑胡椒。
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5放入烤箱烤，200度C約15分鐘。
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6備一碗白飯，撒上香鬆。
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7鋪上鮭魚。
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8再鋪上1/2的芝司樂頂級原味高鈣起司。
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9重複將蓋飯鋪滿。
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10稍微炙燒起司表面，完成囉！
