"全聯-起士菠菜三明治及金瓜燻火腿串"

1 作法 :

2 金瓜去皮挖籽 分切薄片

3 工研白醋及砂糖 煮開至砂糖溶解 關火 放入金瓜薄片及紅辣椒碎混合 漬泡1晚入味

4 燻火腿片分切寬片條 加入金瓜片 使用酒會小竹串 串成金瓜燻火腿串

5 菠菜葉清洗 少許橄欖油快炒 脫水備用

6 白吐司3片 吐司夾層 分別放入起士片及菠菜葉 夾層吐司 頂端及底部 分別塗上無鹽奶油 用平底鍋 煎至金黃色 放入預熱烤箱165度 烘烤2分鐘 烤至金黃香脆的起士菠菜三明治

7 起士菠菜三明治 去邊皮 每份分切9等份 使用酒會小竹串 串成三明治串