自製豆漿(電鍋版)

Alice
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描述

豆漿是超超棒的東西 健身完來一杯 補充蛋白質 又含有高纖維 幫助便便
平常喝也可以排毒 美白 降血脂 好處多到爆喔~~

食材

依個人
適量

步驟

  • 食材只需要黃豆以及水
第一次做 所以先使用了160克的黃豆

    食材只需要黃豆以及水 第一次做 所以先使用了160克的黃豆

  • 前一天先將黃豆泡水
水量大約是黃豆2-3倍

    前一天先將黃豆泡水 水量大約是黃豆2-3倍

  • 泡好的黃豆會變大
將泡的水瀝掉

    泡好的黃豆會變大 將泡的水瀝掉

  • 將黃豆放入果汁機 再加入水
黃豆與水的量有些人說1:10有些說1:6有些說1:4有些說1:2.5每個人都說不一樣
我自己大約抓1:3左右 就是淹過黃豆3公分左右
可能跟濃度有關吧

    將黃豆放入果汁機 再加入水 黃豆與水的量有些人說1:10有些說1:6有些說1:4有些說1:2.5每個人都說不一樣 我自己大約抓1:3左右 就是淹過黃豆3公分左右 可能跟濃度有關吧

  • 不要打的太細 會不好過渣

    不要打的太細 會不好過渣

  • 打好 直接放入電鍋 外鍋我加2.5杯水
在電鍋外多加兩根筷子 以防豆漿沸騰溢出
大約蒸40分鐘 跳起後再悶15分鐘

    打好 直接放入電鍋 外鍋我加2.5杯水 在電鍋外多加兩根筷子 以防豆漿沸騰溢出 大約蒸40分鐘 跳起後再悶15分鐘

  • 準備紗布之類過渣的工具
放涼後就可以過渣

    準備紗布之類過渣的工具 放涼後就可以過渣

  • 就完成了自製豆漿

    就完成了自製豆漿

  • 做完大概是這樣一瓶

    做完大概是這樣一瓶

小撇步

無糖豆漿有益身體健康
加點糖也是另一種美味

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留言

共 4 則
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  • 您好 ,請問蒸完只剩豆渣的原因是火太大嗎?

  • 恩恩
    恩恩

    加糖要再哪一個步驟加?

  • yujun
    yujun

    請問可以用濾網代替紗布嗎?感謝

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