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ching
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黑糖薑汁地瓜

黑糖薑汁地瓜

描述

冷冷的天氣,這時候最需要來一碗黑糖薑汁地瓜,讓黑糖薑汁的香氣,補充你一天需要的熱量,綿滑的地瓜塊,吸附飽飽的黑糖薑汁,入口的那一瞬間,心和胃都滿足了。

74 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋水,水滾了後將紅棗沖洗一下,放到鍋中煮。

    煮一鍋水,水滾了後將紅棗沖洗一下,放到鍋中煮。

  • 加入黑糖粉一起煮開,黑糖是不容易感覺甜的糖類,所以不用擔心下的量太大。

    加入黑糖粉一起煮開,黑糖是不容易感覺甜的糖類,所以不用擔心下的量太大。

  • 將地瓜削去外皮,切滾刀塊,放入鍋中煮滾,轉中小火再煮5分鐘,熄火燜5分鐘就可以完成了。

    地瓜削去外皮,切滾刀塊,放入鍋中煮滾,轉中小火再煮5分鐘,熄火燜5分鐘就可以完成了。

  • 熄火前記得將薑洗淨,使用磨泥器將薑磨成薑泥,放到鍋子裡再度煮滾就可以熄火了。

    熄火前記得將洗淨,使用磨泥器將磨成泥,放到鍋子裡再度煮滾就可以熄火了。

  • 完成!簡單吃美味。

    完成!簡單吃美味。

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
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ching 1,748 食譜 2,750 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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