煮婦享生活HappyLiving 16 食譜 219 粉絲 追蹤 馬祖老酒麵線 描述 金黃微焦的煎蛋,配上溫和潤口馬祖老酒,謠傳這道馬祖老酒麵線是以前的人坐月子時,最經濟實惠的補品!也很適合這種冷氣團來襲吃唷! 83 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 五木馬祖老酒麵線 2包 蛋 2顆 雞腿肉 適量 高麗菜 適量 步驟 熱油鍋放入雞肉,煎到表皮變成金黃色,撈起備用 原油鍋煎兩顆蛋,到金黃微焦後,撈起備用 原油鍋加水煮滾後,放入青菜燙熟後撈起 水滾後放入麵塊,約煮兩分鐘 加入調味粉包和油包,續煮30秒 (調味粉包最後放,香氣才不會在烹煮過程中蒸發) 熄火後,放入雞肉,以及馬祖老酒包與湯拌勻~ (酒包最後放,香氣才不會揮發喔) 最後再放上配料,就是一道營養均衡的冬季食補囉! 1.3 萬 瀏覽 2017/12/05 發表