百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲妮小廚
261 食譜 1,402 粉絲

泡菜豆腐

泡菜豆腐

描述

外酥內軟的豆腐配上辣味微酸的韓式泡菜,成就您簡簡單單的一餐!!

162 說讚 1 一起做

份量

5 人份

食材

調味料

步驟

  • 板豆腐先以廚房紙巾去水份,切小塊(一大塊豆腐切成8小塊)再灑上太白粉。泡菜切小塊。以上備用

  • 鍋內加入少許橄欖油,以中火熱油,待油溫升再下豆腐(之前豆腐已有灑上少許太白粉可減少油爆)豆腐以半油煎方式烹煮,記得翻面,直到豆腐表皮都變色略顯酥脆。

  • 將油煎好的豆腐集中推至鍋內的另一側,接著放入泡菜及調味料炒香後再與豆腐一起拌炒至湯汁收乾即可起鍋。

1.7 萬 瀏覽
avatar
菲妮小廚 261 食譜 1,402 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 花椰菜 玉米濃湯 番茄炒蛋 排骨 瓜仔肉 義大利麵 菠菜 鮭魚 茄子 四季豆 香菇雞湯 麻婆豆腐 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 打拋豬 雞湯 地瓜 粽子 雞肉 糖葫蘆 餅乾 白菜滷 蒸蛋 娃娃菜 滷肉 番茄 豆腐 高麗菜飯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 南瓜 竹筍 高麗菜 馬鈴薯 小黃瓜 炒麵 雞蛋豆腐 家常菜 雞胸肉 金針菇 酸辣湯 湯麵 炒飯 早餐 三杯雞 低脂高蛋白