暖心洋蔥排骨湯[台糖龍骨]


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洋蔥加上新鮮的台糖龍骨
交織出暖人脾胃的好湯

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
台糖龍骨
一盒
洋蔥
一顆
薑片
3片
蒜頭
一顆
香菇
5朵
白胡椒
少許
檸檬汁
一小匙
適量
  • 1
    洋蔥切絲備用
  • 2
    香菇泡一碗水費備用
  • 3
    龍骨以清水略作沖洗乾淨
  • 4
    煮一鍋水加入洗淨的龍骨 及薑片,蒜頭煮滾,加入檸檬汁。 煮至湯的顏色變白色。 加入洋蔥絲。
  • 5
    煮至洋蔥絲變透明。加入香菇,繼續煮20分。關火
2017/11/30 發表 1,363 瀏覽
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