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貓吉Q の小廚房
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暖心洋蔥排骨湯[台糖龍骨]

暖心洋蔥排骨湯[台糖龍骨]

描述

洋蔥加上新鮮的台糖龍骨
交織出暖人脾胃的好湯

62 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲備用

    洋蔥切絲備用

  • 香菇泡一碗水費備用

    香菇泡一碗水費備用

  • 龍骨以清水略作沖洗乾淨

    龍骨以清水略作沖洗乾淨

  • 煮一鍋水加入洗淨的龍骨 及薑片,蒜頭煮滾,加入檸檬汁。 煮至湯的顏色變白色。
加入洋蔥絲。

    煮一鍋水加入洗淨的龍骨 及片,頭煮滾,加入檸檬汁。 煮至湯的顏色變白色。 加入洋蔥絲。

  • 煮至洋蔥絲變透明。加入香菇,繼續煮20分。關火

    煮至洋蔥絲變透明。加入香菇,繼續煮20分。關火

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