《529食堂》泡菜炒肉片 列印 164 留言 0 有 2 人跟著做 酸酸甜甜的泡菜炒豬肉最下飯了 食材 豬肉片 約5片 洋蔥 1顆 青蔥 約5根 泡菜 1碗 蒜頭 適量 1 將所A蒜頭.B.青蔥、C.洋蔥、切妥後，依序放入鍋中爆香 2 再放入豬肉片，以大火將豬肉煎成微焦 3 加入泡菜汁與泡菜拌炒，再加入少許的鹽和胡椒調味即可起鍋 贊助 小撇步 若是時間充裕，也可將豬肉先以少許太白粉、胡椒粉醃過，風味更佳。 2012/07/14 發表 5,953 瀏覽
1 將所A蒜頭.B.青蔥、C.洋蔥、切妥後，依序放入鍋中爆香
2 再放入豬肉片，以大火將豬肉煎成微焦
3 加入泡菜汁與泡菜拌炒，再加入少許的鹽和胡椒調味即可起鍋
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