一鍋到底-奶油鮮蝦鳥巢義大利麵
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
天使紅蝦
5隻
鳥巢麵
4糰
蒜
4瓣
奶油
適量
鮮奶油
150cc
鹽
3-4小匙
帕瑪森起司碎
適量
水
500cc
-
1蒜拍碎, 鍋中加入一大匙奶油爆香蒜碎, 蝦剪去長鬚及腳去腸泥備用 -
2鍋中放入水、鮮奶油、鳥巢麵、天使蝦、鹽小火煮至湯汁收乾,
-
3邊煮可試麵的軟硬度及鹹度, 不夠可再加點水或鹽繼續煮至適合自己的口味, 最後灑上帕瑪森起司碎即可
