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Airbag Ho
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《529食堂》豆皮拌醬

《529食堂》豆皮拌醬

描述

以豆皮和蔭瓜快炒而成的拌飯好料,
透著濃郁的九層塔香氣,
無論拌飯或拌麵,都是簡單的美味!

97 說讚

食材

步驟

  • 將未油炸過的豆皮切成小塊

    將未油炸過的豆皮切成小塊

  • 將豆皮放入熱鍋半煎半炸,直到呈現酥脆的金黃色

    將豆皮放入熱鍋半煎半炸,直到呈現酥脆的金黃色

  • 大約5~6蔭瓜切成小塊後,準備加入拌炒。並加入蔭瓜汁,讓豆皮充份吸收蔭瓜的味。

    大約5~6蔭瓜切成小塊後,準備加入拌炒。並加入蔭瓜汁,讓豆皮充份吸收蔭瓜的味。

  • 再加入大量九層塔拌炒後,即可起鍋。

    再加入大量九層塔拌炒後,即可起鍋。

小撇步

因為蔭瓜已有鹹度,所以不需再加鹽囉

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Airbag Ho 9 食譜 25 粉絲

我就是我,不管幾歲,還是只想抱著玩具熊、穿著牛仔褲的那個我

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