Airbag Ho 9 食譜 25 粉絲 追蹤 《529食堂》豆皮拌醬 描述 以豆皮和蔭瓜快炒而成的拌飯好料, 透著濃郁的九層塔香氣, 無論拌飯或拌麵,都是簡單的美味! #素食 #蔬食 97 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豆皮 3塊 蔭瓜罐頭 適量 九層塔 適量 步驟 將未油炸過的豆皮切成小塊 將豆皮放入熱鍋半煎半炸,直到呈現酥脆的金黃色 大約5~6蔭瓜切成小塊後,準備加入拌炒。並加入蔭瓜汁,讓豆皮充份吸收蔭瓜的味。 再加入大量九層塔拌炒後,即可起鍋。 小撇步 因為蔭瓜已有鹹度,所以不需再加鹽囉 7,370 瀏覽 2012/07/14 發表