炸芋泥球 分享傳送傳送列印 惡搞小廚房 6 食譜 11 粉絲 追蹤 276 說讚 4 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 芋頭的季節～ 來做芋泥球吧～ 使用檳榔心芋頭～ 又鬆又綿～ 份量 6 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 芋頭 300克 二砂糖 50克 太白粉 30克 無鹽奶油 15克 1 芋泥蒸熟壓成泥 2 加入糖跟奶油拌勻後～ 加入太白粉～ 不黏手可成糰就可以了～ 3 搓成球狀～大小顆隨自己喜歡～ 我是大約搓成16顆圓球 4 油鍋180度 炸至金黃色～ 就可以起鍋了～ 5 炸好的芋泥球外酥內軟～ 不管是熱熱的吃還是放涼吃都很美味歐～ 小撇步 油溫不能太低～ 太低芋泥會化掉～ 最難是在炸的火侯～ 多做幾次就得心應手了 祝大家成功 2017/11/27 發表 6,992 瀏覽
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