骰子牛莎莎醬墨西哥捲餅


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食材
牛肉
一磅
三顆
番茄
半顆
洋蔥
1/3顆
香菜
少許
檸檬
1/4顆
胡椒粉
少許
黑胡椒粒
少許
鹽巴
少許
橄欖油
少許
少許
孜然粉
少許
  • 1
    牛肉切小塊,加入孜然粉醃五分鐘。此時準備莎莎醬,番茄、洋蔥切丁裝碗裡,香菜切碎加進去,加入一小撮的鹽、胡椒粉、黑胡椒粒、橄欖油、檸檬汁攪拌均勻。準備兩個鍋子,一個鍋子煎炒蛋(8分熟關火),另一鍋大火煎骰子牛,血水跑出來就是快熟了,將另一鍋煎蛋倒進去攪拌,加入鹽、黑胡椒試吃關火
  • 2
    倒入莎莎醬並攪拌
  • 3
    完成!
  • 4
    若要增加蔬菜纖維可以加點萵苣和酪梨(可省)
2017/11/27 發表 1,751 瀏覽
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