骰子牛莎莎醬墨西哥捲餅
收藏 47
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
食材
牛肉
一磅
蛋
三顆
番茄
半顆
洋蔥
1/3顆
香菜
少許
檸檬
1/4顆
胡椒粉
少許
黑胡椒粒
少許
鹽巴
少許
橄欖油
少許
油
少許
孜然粉
少許
-
1牛肉切小塊，加入孜然粉醃五分鐘。此時準備莎莎醬，番茄、洋蔥切丁裝碗裡，香菜切碎加進去，加入一小撮的鹽、胡椒粉、黑胡椒粒、橄欖油、檸檬汁攪拌均勻。準備兩個鍋子，一個鍋子煎炒蛋（8分熟關火），另一鍋大火煎骰子牛，血水跑出來就是快熟了，將另一鍋煎蛋倒進去攪拌，加入鹽、黑胡椒試吃關火 -
2倒入莎莎醬並攪拌
-
3完成！
-
4若要增加蔬菜纖維可以加點萵苣和酪梨（可省）
