紅豆湯圓 [WMF壓力鍋]

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冷冷的天氣就該來上一碗暖暖的紅豆湯~~~

食材

紅豆 1.2碗
1.5L
黑糖 8湯匙
  • 1紅豆洗淨後直接放入3公升的壓力鍋,加入半鍋的水
  • 2蓋子蓋上後,開始中火加壓看到第二條線(橘線),轉小火
  • 3計時15分鐘後,關火,等待自然卸壓,開鍋依個人喜好甜度加入黑糖攪拌
  • 4另外開一鍋煮湯圓,加入紅豆湯,完成
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小撇步

15分鐘的口感很綿密,如果喜歡吃硬一點口感,時間可以短一點

2017/11/26 發表 1,974 瀏覽

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