薑黃青江菜雞肉炒飯


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這是一道清冰箱料理,只要是冰箱有的食材都可以拿來用~青江菜除了切細一起炒之外,不要浪費,還可以拿來點綴擺盤呢!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
糙米飯
半碗
青江菜
3朵
紅蘿蔔
一小根
雞胸肉
半副
金針菇
半包
雞蛋
1顆
純素咖哩粉
適量
薑黃粉
適量
  • 1
    把材料都切丁青江菜尾端留着燙熟,熱油,先稍微炒一下蛋,取出放在旁邊的碗,接著炒蘿蔔,雞肉等比較不容易熟的食物,再放青江菜跟金針菇,與糙米飯,最後依個人口味,以薑黃粉和咖哩粉做調味。
  • 2
    青江菜尾端點綴與擺盤,即完成。
2017/11/26 發表 1,215 瀏覽
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