涼拌金針菇

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夏日炎炎,天氣熱到吃不下飯,這時來道涼拌菜,除了爽口以外,還可以增加食慾,趁金針菇價錢低靡時,多買幾包涼拌,降低家庭食料成本,也幫助菇農度過低價難關喔!

食材

金針菇 一包
日本醬油(淡口濃口均可) 一大匙
  • 1水煮滾,放入金針菇燙熟.
  • 2加入日本醬油,放入冰箱冰涼,即可上桌.
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小撇步

1.金針菇勿滾太久以免變色,賣相不佳,但也必須熟才可起鍋!

2012/07/13 發表 5.8 萬 瀏覽

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